Тоже мне гуманоиды

[mamatalula]

Будучи в данный момент феей домашнего очага, изо всех сил совершенствуюсь в нужных в данной ипостаси умениях и навыках. Приобрела книгу "Еда на любой вкус" французской академии кулинарного искусства "Лен Кордон Блю" и с удовольствием читаю. Точнее, читаЛА... до тех пор, пока мне не встретился раздел "Гуманное умерщвление омаров". Достоен цитаты:

"Умерщвление живого существа - процесс малоприятный. Чтобы максимально снизить его негативное воздействие, поместите омара не менее, чем за два часа до варки, в морозилку - к моменту погружения в кипящую воду он будет находиться в состоянии анабиоза.

Чтобы умертвить американского омара, положите его на разделочную доску спинкой вверх. Найдите середину поперечной полосы на головогруди и проткните в этом месте острием тяжелого ножа так, чтобы кончик доешл до самой доски. Омар погибает мгновенно.

Чтобы умертвить колючего омара, положите его на доску спинкой вниз, воткните острие ножа в рот и перережьте спинной мозг".

А знаете, для чего нужны все эти ухищрения? "Для некоторых горячих блюд омара необходимо варить на очень слабом огне, а не в бурлящей воде, так как при варке на сильной огне часть вкусовых веществ уходит в воду". Если бросить живого омара в медленно нагревающуюся воду, ему будет некомфортно и даже больно. Возможно, вкус омара от испытываемого им стресса ухудшится. На мой взгляд, при таком раскладе гуманнее всего было бы омаров не есть.

Comments

[marie-lumiere.livejournal.com]

Именно поэтому никогда не смогу приготовить омара сама.

[blackdiver.livejournal.com]

охренеть. можно дать ссылку в gurman_il?:)*) пусть народ порадуется...

[talula-talula.livejournal.com]

Конечно, можно :) Порадуй хороших людей.

[blackdiver.livejournal.com]

klass:)*

[(Anonymous)]

*Возможно, вкус омара от испытываемого им стресса ухудшится*
гринпис кричит браво!)

[tuss.livejournal.com]

Бедные омары :(

[drolya.livejournal.com]

"...взяв живого налима, предварительно его высечь; когда же, от огорчения, печень его увеличится..."
(М.Е. Салтыков-Щедрин)

[lady-alien.livejournal.com]

мгм.. а чем это все-таки менее гуманно, чем сворачивание шеи курице, ну, или там, убиение живого карпа( кстати, как их убивают - понятия не имею).

[talula-talula.livejournal.com]

Знаете, мне смешна сама идея гуманности в данном случае. Надо либо питаться всем вышеозначенным, либо записываться в стан вегетарианцев.

[lady-alien.livejournal.com]

ну, в общем, да. Мне показалось, что вы вывесили этот текст чтобы продемонстрировать негуманность поедания омаров. Извините, коли не так:)
ЗЫ а устриц ваще живыми едят, да:)

[edkin.livejournal.com]

"Фея домашнего очага"? - Сильно! Умеешь. В дуже. А кто мужчина?

[talula-talula.livejournal.com]

Сексуально активный добытчик больших и вкусных мамонтов :))))

[edkin.livejournal.com]

Надеюсь, что сексуальность никак не связана со способом добычи мамонта?
P.S. Как следствие: добытый мамонт (тем более большой и вкусный) делает любого самца сексуальным.

[talula-talula.livejournal.com]

1. Не связана.
2. Очень спорно, насчет любого...

Я, в общем-то, о распределении ролей говорила. Если Она - фея домашнего очага, то Ему ничего другого не остается, как приносить мамонтов. А то ведь, иначе и пидохнуть недолго :)