Как скормить ребенку мясо?

Потрясающе! %))

Вариации на тему "как скормить ребенку мясо":
"Я своему вчера скормила кусок мяса под видом жареных скорпионов, стрекоз, мух, гусениц и прочей гадости - ребенок игру принял: закрывал глаза и "угадывал", что ему дают на вилке в этот раз."
(с) ashy_blondy

Родители, мотайте на ус.

Запеканка от Талулы

Разрываясь сегодня между Пяткой, топкой камина и приготовлением ужина, все-таки сумела придумать и создать отличное блюдо! Рекомендую взять на заметку тем, кто всегда торопится и пытается "убить двух/трех зайцев сразу".

ЗАПЕКАНКА ОТ ТАЛУЛЫ: "РУМЯНАЯ РЫБКА НА КАРТОФЕЛЬНОЙ ПОДУШКЕ"

2 филе морского языка (в принципе, подойдет любая белая рыба)
1 пачка панировочных сухарей (тех, что со специями и крупозернистых)
200 мл. молока
400 мл. сливок 11%
100 г. сыра Пармезан
8-9 картофелин
2 ст.л. сливочного масла (растопить)
соль, перец

1. Рыбу, нарезанную крупными кусками, запанировать в сухарях, обжарить на растительном масле до румяной корочки с двух сторон.

2. Картофель нарезать кружочками, выложить кружочками картофеля дно формы для запекания (в моем случае это была круглая стеклянная форма). Посыпать первый слой сыром, сдобрить сливочным маслом. Выложить второй слой картофельных кружочков, снова посыпать сыром, полить маслом.

3. Поверх картофельных кружочков выложить красиво подрумяненную рыбку.

4. Посыпать сыром.

5. Смешать сливки и молоко, добавить соль, перец по вкусу (я добавляю 1 столовую ложку "Ароматной приправы" Кнорр). Залить полученной смесью картофель и рыбу.

6. Разогреть духовку до 190 С. Поставить форму в духовку на 45-60 минут.

Блюдо получается красивым и аппетитным, а привлекательные запахи начинают летать по кухне уже через 15-20 минут, после начала приготовления!