mamatalula: (greendressjuly)

На этой неделе в меню ELEMENTAREE вошли сразу два набора ингредиентов, подготовленных к быстрой готовке для создания вкусных блюд по рецептам "Lavrentieva's Kitchen" на своей кухне максимум за 30 минут!

Это хорошо известная многим мексиканская кесадилья с ярким сыром чеддер, начиненная курицей с овощами + умопомрачительная томатная сальса (рецепт ее приготовления смотрите по ссылке ниже), а также нежная "рыба-посылка", запеченая в пергаменте на подушке из овощей.

Также хочу рекомендовать набор для чахохбили из курицы с хмели-сунели, кинзой и гранатом. Пробовала его лично, кормила семью, все единогласно поставили чахохбили пятерку с плюсом!

На десерт на этой неделе можно заказать нью-йоркский брауни с кешью по моему рецепту всего за 150 р. за порцию (ребята из ELEMENTAREE из-за кризиса подняли цены на наборы ужинов, но оставили прежними цены на десерты, за что им от всех сладкоежек огромное спасибо!).

Заказать все эти блюда с бесплатной доставкой на дом или в офис вы можете до пятницы 13 февраля 2015 года (после будет новое меню).

elementaree-brownie-feb2015elementaree-chickengeorgia-feb2015

elementaree-fishbypost-feb2015elementaree-quesadilla-feb2015



http://lavrentieva-kitchen.blogspot.com/2015/02/lavrentievas-kitchen-elementaree.html

mamatalula: (greendressjuly)

Долго думала, написать ли подобную статью, стеснялась... В итоге, все-таки, написала. Снова о любви.

love-bez-sroka-godnosti

В моем блоге, который я веду уже почти 12 лет, меня часто спрашивают, как сохранить с мужем те самые отношения, что были в начале совместной жизни? Возможно ли это или превращение любви в банальную привычку неизбежно? Действительно ли быт убивает романтику? Какие волшебные слова нужно знать, чтобы остаться в глазах своего любимого все той же сказочной феей, прожив вместе 10 лет в браке и родив троих детей?

Сказать честно, я всегда теряюсь, когда слышу подобные вопросы, ведь все мы разные и баланс сил в каждой паре строго индивидуален, а потому не может быть универсальных рекомендаций и подходящих всем и каждому советов. Но если попытаться найти нечто общее, что лежит в основе всех взаимоотношений, не теряющих своей яркости с течением времени, то, как мне кажется, что это, прежде всего, уважение. Не любовь, от которой, как известно, до ненависти — один шаг, а глубокое уважение друг к другу, как к супругу и человеку. А поверх него уже накладываются и любовь, и страсть, и интерес, и желание познать того, кто рядом, ведь каждый из нас — это поистине целый огромный мир.

mamatalula: (greendressjuly)
Сижу с детьми, делаем уроки, попутно пеку шоколадное печенье в подарок соседу-англичанину Джону, которому вчера исполнился 71 год, и вдруг узнаю, что моя статья о выводах мамы троих детей попала в список 8 лучших текстов 2014 года на портале Матроны.RU!

Приятно и радостно!)))
mamatalula: (greendressjuly)

Хоть меня уже и закидали тапками за посты на кулинарную тематику в личном блоге, выложу еще одну ссылку на проект Lady.Mail.RU, в котором я приняла участие. В компании известных фуд-блогеров делюсь идеями по составлению новогоднего меню для праздничного стола))

Поздравляю всех с наступающими праздниками и желаю, чтобы в Новом году вам неизменно сопутствовали счастье, радость, удача и любовь!

mamatalula: (greendressjuly)

anna-3

Моя новая статья для онлайн-издания Матроны.RU

МАТЕРИНСКАЯ ЛЮБОВЬ И МАТЕРИНСКАЯ ВЛЮБЛЕННОСТЬ

"Твой малыш растет, а вместе с ним растет и твоя любовь к нему. И она качественно меняется, становится глубже и многослойнее. Она уже не та мечтательно-романтическая фантазия, в которой ты — идеальная мать, а он — идеальный младенец, который приносит с собой только радость и счастье. Твоя любовь к нему — это чувство не только прекрасное, но и порой выстраданное, через не могу и не хочу, сдобренное весомой порцией терпения и мудрости. И чем больше событий связывает вас друг с другом, чем больше воспоминаний, неважно, приятных или не очень, тем оно сильнее. И тогда ты уже понимаешь, что то, что было вначале, это была не любовь, а скорее, еще только влюбленность, удивительно волнующее предвкушение любви".

Источник: http://www.matrony.ru/materinskaya-vlyublennost-i-materinskaya-lyubov
Фото (с) Павел Макаренко [livejournal.com profile] mpaul

mamatalula: (greendressjuly)

Моя очень личная история о том, что предшествовало рождению Мишутки, которой я решила поделиться с сайтом Matrony.RU

nov24-4

Никогда бы не подумала, что меня когда-нибудь коснется такой выбор — рискнуть или подстраховаться, довериться Божьему промыслу или проявить малодушие, подстелить соломки и все решить самой. Но как бы там ни было, во время третьей беременности мне пришлось принимать трудное решение на тему «быть или не быть?».

Источник: "Мой маленький ангел" Ольга Лаврентьева для Matrony.RU:
http://www.matrony.ru/moy-malenkiy-angel/#ixzz3K1M6MZb7
mamatalula: (greendressjuly)
Друзья мои!

С радостью хочу сообщить вам, что на этой неделе (до 22 ноября) в меню ELEMENTAREE мой вкуснейший стир-фрай из курицы с брокколи, морковью, луком и орехами кешью.

Что такое стир-фрай (stir-fry)? Это быстрая китайская техника обжаривания еды в горячем масле при постоянном помешивании. При использовании этой техники на приготовление ужина из набора подготовленных к жарке продуктов уходит не более 15 минут! Также блюдо не только получается красочным и необычным, но и сохраняет большое количество витаминов, поскольку термо-обработка продуктов длится совсем недолго.

Любопытно, что стир-фрай начал завоевывать повсеместную популярность относительно недавно: еще в начале ХХ века масло и горючее для жарки могли позволить себе только богатые владельцы китайских кафе.

chicken-stirfry-elemenetaree

Стоимость набора на двоих - 750 р.
По подписке - 600 р.

Посмотреть меню недели ELEMENTAREE можно здесь.
mamatalula: (greendressjuly)
Ой, мамочки!

Мой пост в ЖЖ на тему "Как я изменилась с рождением троих детей" за последние несколько дней не перепечатал только ленивый. Не ожидала, что тысячи людей он так зацепит и их сердца откликнутся на написанное в статье. 98% отзывов положительные, репосты делают даже мужчины. Прогремела, в общем)) И [livejournal.com profile] liubasam, матери чудесных пятерых детей попутно нечаянно устроила нехилый PR %))))

http://gorod.tomsk.ru/index-1412851270.php#.VDe9rfS8IK4.vk

http://jenskiymir.com/blog/43490168672/Vyivodyi-mamyi,-rodivshey-troih-detey!

http://www.vospitaj.com/blog/10-vyvody-mamy-rodivshejj-troikh-detejj/

Read more... )
mamatalula: (greendressjuly)

Наше плодотворное сотрудничество с компанией ELEMENTAREE продолжается и я представляю вам блюдо этой недели - паста фарфалле с грибами, сыром и шалфеем!

Фарфалле – паста в форме бабочек (именно так переводится ее название) из твердых сортов пшеницы. Её придумали ещё в 16 веке в северных регионах Италии, а именно в Ломбардии и Эмилия-Романья. Из-за своей специфической изогнутой формы паста фарфалле отлично сочетается с любыми соусами, независимо от их текстуры. Кроме того, этих «бабочек» часто делают разноцветными и используют в салатах: уж больно красивая паста. С грибами, сыром и шалфеем – получится маленькая ароматная Италия прямо в вашей тарелке (в меню до 17 октября).

elementaree-lk2
Каждому сделавшему заказ на этой неделе - бесплатный десерт в подарок (укажите в комментариях к заказу "Читаю блог "Lavrentieva's Kitchen", хочу бесплатный десерт!", и он ваш!).

Стоимость набора на двоих - 700 р.
По подписке - 500 р.

http://elementaree.ru/menu

mamatalula: (greendressjuly)

Как я уже писала, меня пригласили в жюри кулинарного конкурса на лучший рецепт месяца на портале Lady.Mail.RU (на июнь, на июль и на август). Пошла сегодня присматривать фаворитов, из которых следует выбрать одного-единственного (а всего победителей будет три), а там пока всего ЧЕТЫРЕ рецепта %))

Друзья, я считаю, надо присоединяться и публиковать свои рецепты c пошаговыми фото! Там в этот раз такие хорошие девочковые призы (косметика и пр.).

http://lady.mail.ru/contest/story/list/181/bydate/2/

mamatalula: (greendressjuly)

Обещала не писать ничего на кулинарную тему и не буду!
Только ссылку дам на подробный отзыв Олеси Быковой, уж очень он мне понравился:)

10542746_259104104283287_1314186259_n

http://www.gotovimschastye.com/blog/italiahome
mamatalula: (greendressjuly)

Итак, 15 июля в кулинарной студии Клевер состоялся мой дебютный мастер-класс “Домашняя Италия”, во время которого мы большой компанией (ко мне пришло аж 18 человек, ура!) готовили фокаччу, 2 вида пиццы (грибную и мясную), салат с грушей/помидорами и шоколадное печенье амаретти.

Как и обещала, было вкусно и весело! Мы варили томатный соус для пиццы, замешивали тесто, раскатывали его и формировали основу для пиццы, а для фокаччи расправляли тесто руками, учились быстро готовить миндальную муку дома, вместо того, чтобы бегать в поисках оной по правильным местам, и создали из нее ароматное и нежное печенье амаретти. Попробовали свежий летний салат из помидоров с грушей, сдобренный слегка обжаренными кедровыми орешками и заправкой крем-бальзамик в сочетании с пышной фокаччей (да, она бывает и пышная, и тонкая, и круглая, и квадратная!), запеченной с томатами-черри, маслинами-каламата и листиками свежего розмарина.

Никто не ушел голодным (порции получились совсем не дегустационные), напротив, еще и с собой по “сувениру” унесли)

Я безумно рада, что все получилось, как и задумывалось. Мне очень приятно, что все верили в меня. Любимый муж, родители, друзья, руководство кулинарной студии Clever и многие-многие другие. Никто не сомневался в успехе, только я одна беспокоилась, что времени не хватит, противни для духовки закончатся (мы ведь все пекли, и фокаччу, и пиццу, и амаретти), что не пропечется пицца достойным образом, если сразу по 2 штуки в духовку пихать, что амаретти не поднимутся, а растекутся, и что я забуду все тематические заготовленные истории, которые хотела рассказать. Последние дней пять в тревоге за успех предстоящего предприятия я мучалась от бессонницы, совсем потеряла аппетит, попыталась разболеться и заработала хороший такой приступ мигрени. Ничего из вышеописанного списка опасений в итоге не случилось и было невероятно приятно видеть в конце вечера радостные лица гостей, благодаривших за интересный мастер-класс и вкусные блюда)

mclass8

Еще фото )
mamatalula: (greendressjuly)

Дорогие друзья!

С радостью хочу вам сообщить, что наша любимая паста с морепродуктами на этой неделе снова в меню ELEMENTAREE. Лучшие ингредиенты, ароматный свежий базилик, невероятная томатная пассата (я не знаю, где они ее берут, но с ней получается умопомрачительно вкусно!) и паста ручной работы превращают это блюдо в истинное удовольствие. Его легко и приятно готовить (особенно, когда все ингредиенты уже под рукой), и еще приятнее есть.

pasta-elementaree

Экономные могут приготовить его по этому рецепту, а ценящие свое время - заказать у ELEMENTAREE, которые с недавнего времени открыли подписку на свои коробочки.

Теперь можно заказать 3 коробочки в неделю по цене в 500 р. за каждую, что, безусловно, очень выгодно, если вы подумываете стать их постоянным клиентом (две коробочки без подписки = 1400 р., по подписке - три коробочки = 1500 р.)

Минимальный срок подписки - 2 недели
Максимальный - не ограничен!

mamatalula: (greendressjuly)
На этой неделе на канале Подмосковье 360 был показан документальный фильм из серии “Жизнь” под названием “Рыба. Клевое место”. Почему я пишу о нем в своем блоге? Не только потому, что в нем подробнейшим образом рассказывается, как в Подмосковье разводят самые разные виды рыбы, которая потом поступает в продажу, но и потому, что в съемках этого фильма я и моя дочь Аня приняли самое непосредственное участие.

Мы с Анютой в этом фильме выступили в роли самих себя: я – отчаянная домохозяйка и, как выразился голос за кадром, “модный фуд-блогер”, а 8-летняя Анюта – юный и придирчивый критик рыбных блюд, которого мама взяла с собой для беспристрастной оценки фаршированного карпа, приготовленного под руководством бренд-шефа сети кафе “Шоколад” Андреем Лапшиновым.

fish2

В подобного рода съемках я участвовала впервые (до этого были менее масштабные проекты и более короткие по времени) и, конечно, волновалась. Снимали сюжеты с моим участием два дня, один из которых был посвящен колдовству с шеф-поваром на кухне (все тонкости приготовления и рецепт фаршированного карпа к посту прилагаются!), а второй – визиту на Бисеровский рыбный комбинат, где я узнала о том, как выращивается в Подмосковье рыба (карп, осетр, форель) все-все-все.

Читать далее >>>
mamatalula: (greendressjuly)

Дорогие мои друзья!

Позвольте пригласить вас на мой кулинарный мастер-класс "Домашняя Италия", который пройдет в уютных стенах кулинарной студии "Клевер" 15 июля 2014 года (вторник) в 19-00.

Вы будете поражены, насколько просто приготовить на собственной кухне настоящую итальянскую пиццу с тонкой хрустящей корочкой, сочной яркой начинкой и потрясающим ароматом трав и специй!

Итальянская кухня – одна из самых известных и любимых в мире. Несмотря на то, что ее звездные хиты, такие, как паста, пицца и фокачча, исторически являются “пищей бедняков”, именно они снискали себе мировую славу. Во многом, это произошло благодаря тому, что все ингредиенты, необходимые для приготовления этих аппетитных блюд, широко доступны всем и каждому, а сами блюда готовить легко и приятно.

В этот вечер я с радостью поделюсь с вами секретами приготовления нескольких видов пиццы и фокаччи и покажу, как быстро и просто создать своими руками настоящий итальянский ужин. В дополнение к аппетитным фокачче и пицце мы вместе приготовим легкий летний салат из груши с помидорами и заправкой крем-бальзамик, а завершим вечер чаепитием с дегустацией свежевыпеченного шоколадного печенья амаретти с орехами.

pizza-two-final.mk

amaretti-mk



Обещаю, будет интересно и вкусно!

Меню нашего итальянского ужина:

- Легкий салат из груши с помидорами и заправкой крем-бальзамик
- Фокачча с томатами-черри, маслинами каламата и розмарином
- Пицца на тонком тесте с топпингом из грибных слайсов и моцареллы
- Пицца на тонком тесте с мясной начинкой «Суприм» (моцарелла, острые мясные фрикадельки из говядины, знаковый калабрийский специалитет ндуйя (nduja), бекон, пепперони, зеленый перец, лук)
- Шоколадное печенье амаретти с орехами

Подробности... )
mamatalula: (greendressjuly)

Так замечательно сложилось, что вместе с шеф-поваром Михаилом Лиске Кулинарная Студия Clever и кулинарным блогером Викторией Головашевич (kinda-cook.livejournal.com) я вошла в жюри конкурса на лучший рецепт июня, который проводится на женском портале Lady.Mail.RU

Приглашаю всех увлеченных кулинаров принять участие в этом конкурсе!

Это несложно (нужно всего лишь прислать рецепт с 3-мя пошаговыми фотографиями процесса приготовления блюда + фото самого блюда) и призы, предоставленные компанией Tefal просто замечательные (я бы ни от одного не отказалась - победители конкурса на лучший рецепт июня получат электрогриль, утюг и сковороду-вок).

pic.181.87.720x442
"Лучший рецепт июня 2014" - http://lady.mail.ru/contest/181

mamatalula: (greendressjuly)
А вы помните то затейливое печенье с рисунком "спирали" и "шахматная доска", butter cookies, рецепт которых я публиковала в блоге "Lavrentieva's Kitchen" некоторое время назад?

element-buttercookies

Теперь те, кому готовить недосуг, могут заказать его у ELEMENTAREE. Красивое, хрустящее, абсолютно аддиктивное (я как дома испеку его, так потом прячу, потому как вся семья начинает за ним охотиться) в десертном меню этой недели по 150 р. за порцию (учитывая 100% натуральный состав и ручную работу, это просто даром).
mamatalula: (greendressjuly)

Сотрудничество с компанией ELEMENTAREE, выпускающей наборы-конструкторы подготовленных к приготовлению ингредиентов и руководствующейся принципом "вкусный ресторанный ужин за 30 минут!", продолжается!

Вспомнив о нашем с Д. путешествии в Китай, поделилась с ELEMENTAREE рецептом говядины со спаржей, луком и зеленым перцем "Зеленый дракон", приготовленными в технике стир-фрай (быстрой обжарки в воке, позволяющей мясу остаться сочным, а овощам слегка хрустящими)

elementaree-dragon

Роскошный "Зеленый дракон" уже в меню этой недели :))

А также, только на этой неделе вы можете заказать настоящий, экстра-шоколадный нью-йоркский браунис с орешками кешью. Точно такой, какой я готовлю дома для своих любимых и который никогда не залеживается!

elementaree-brownies

Стоимость одной порции горячего блюда – 350 р. (в коробке их две, стоимость коробки 700 р.)
Стоимость 1 порции десерта - 150 р.
Минимальный заказ – 4 порции (= 2 разных коробки или 2 одинаковых, на ваш вкус)
При заказе от 2000 рублей – 2 порции десерта в подарок!

Доставка тоже бесплатная, на первый заказ скидка 20% (и стоимость 1 коробки с ужином на двоих в этом случае всего 550 р.).

Заказать ужин от Elementaree можно на http://www.elementaree.ru или по телефону +7 (495) 778-00-72

mamatalula: (greendressjuly)

На этой неделе Elementaree совместно с кулинарным блогом Lavrentieva's Kitchen представляет новый рецепт из коллекции рыбных рецептов, очень любимых в нашей семье.

elementaree-fish

Это очень вкусные рыбные котлетки с креветками (создатели фуд-конструкторов Elementaree любовно назвали их на американский манер "fishcakes"), которые перед обжариванием панируются в овсяных хлопьях, а на гарнир к ним предлагается подать необычный розовый картофель (чтобы картофель стал розовым, нужно  отварить его в небольшом количестве воды с добавление свекольного сока). Рекомендую попробовать! Они нежные, низкокалорийные, невероятно полезные (рыбная составляющая - источник легкоусваиваемого белка, а креветки еще и кальция) и очень нравятся не только взрослым, но и детям :)

Стоимость одной порции – 350 р. (в коробке их две, стоимость коробки 700 р.)
Минимальный заказ – 4 порции (2 разных коробки или 2 одинаковых, на ваш вкус)
При заказе от 2000 рублей – 2 порции десерта в подарок!

Доставка тоже бесплатная, на первый заказ скидка 20% (и стоимость 1 коробки с ужином на двоих в этом случае всего 550 р.).

Заказать ужин от Elementaree можно здесь - http://www.elementaree.ru или по телефону +7 (495) 778-00-72
Подробный обзор коробочки с фуд-конструктором Elementaree -  читайте здесь.
mamatalula: (greendressjuly)

На этой неделе Elementaree и Lavrentieva's Kitchen представляют еще один набор-конструктор для приготовления очень вкусного и полезного блюда, которое нравится как взрослым, так и детям:

Лосось в кунжутной панировке с овощами Терияки

salmon-elementaree

Подробный обзор коробочки с фуд-конструктором Elementaree -  читайте здесь.

Стоимость одной порции – 350 р. (в коробке их две, стоимость коробки 700 р.)
Минимальный заказ – 4 порции (2 разных коробки или 2 одинаковых)
При заказе от 2000 рублей – 2 порции десерта бесплатно!

Доставка тоже бесплатная, на первый заказ скидка 20% (и стоимость 1 коробки с ужином на двоих в этом случае всего 550 р.).

Заказать ужин от Elementaree можно здесь - http://www.elementaree.ru или по телефону +7 (495) 778-00-72

P.S. А еще у нас скоро будет дан старт лотерее, призами в которой станут те самые волшебные коробочки с фуд-конструкторами от Elementaree (целых 3 набора!) + 1 порция десерта в подарок к каждой из них! Ждите! Надеюсь, сегодня вечером я эту лотерею запущу :))

January 2016

S M T W T F S
     12
3456789
10111213 141516
17181920212223
24252627 282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 10:38 am
Powered by Dreamwidth Studios