Mar. 10th, 2015

mamatalula: (greendressjuly)
Продолжая начатую в феврале тему про сыроедение и проращивание бобовых, злаков и семян, отвечу на закономерный вопрос "а что же еще можно делать из проростков, кроме как поедать их в неизменном виде просто так или в составе салатов?".

Например, из пророщенного нута можно приготовить сырой хуммус, который, конечно, отличается по вкусу от привычного многим стандартного, но ни в чем не уступает ему. И, конечно же, он в разы питательнее и полезнее! Во-первых, потому что при проращивании бобовых исчезают содержащиеся в них ингибиторы энзимов, затрудняющие переваривание, а во-вторых, в момент прорастания в семенах многократно повышается их питательная ценность.

Мы едим его с хлебцами, а также палочками из моркови и черешкового сельдерея. Хранится такой хуммус 48 часов в холодильнике, но съедается обычно гораздо быстрее))

photo 2

http://lavrentieva-kitchen.blogspot.com/2015/03/rawhummus.html
mamatalula: (greendressjuly)

В прошлые выходные, стремясь поймать свой шанс на интересную прогулку в хорошую погоду, мы отлично сходили в зоопарк Пафоса. Аня и Лев уже там были, поэтому было крайне любопытно, как же Миша воспримет увиденное. Миша зверей побаивался, особенно, коз, когда те побежали к решетке, увидев людей и зная, что люди их сейчас будут кормить свежей зеленой травкой, залез поглубже в коляску и ручки к себе прижал))) Потом осмелел, конечно, но кормить козочек не решился (а вот Аня в свои 1-2 года в Нью-Йорке отлично зажигала без малейшего страха, см.ниже).





Ане 1 год и 1 месяц (зоопарк Нью-Йорка/США)

zoo4

Ане почти 9 (зоопарк Пафоса/Кипр).

Read more... )
mamatalula: (greendressjuly)
- Мама, а можно ты сегодня будешь спать в моей комнате, со мной?
- Ну, как же так, Аня? А как же папа? Он, получается, будет спать один? Разве это хорошо?
- Мама, папа уже большой. Он может и один поспать...

January 2016

S M T W T F S
     12
3456789
10111213 141516
17181920212223
24252627 282930
31      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2017 10:52 am
Powered by Dreamwidth Studios